01 OKT. 2021
Für die Ureinwohner von Südamerika galt Kakao vor 3000 Jahren schon als Heilgetränk. Natürlich wurde er damals ohne Milch und Zucker, dafür mit Wasser, Kräutern und Pfeffer zubereitet.
Mittlerweile hat man die Kraft des Rohkakaos wieder neu entdeckt. Aus diesem Grund habe ich mich in den letzten zwei Jahren intensiv mit diesem Thema beschäftigt und Rezepte kreiert, bei denen sowohl Kakao in seiner Rohform - sprich unfermentiert - als auch besondere Pfeffersorten eine wichtige Rolle spielen.
06 SEP. 2021
🤩🙌 Marché aux Gazelles - diesen Samstag , den 2. Oktober und FinestFoodage ist dabei! ❤️🤩 Grösser, vielseitiger und ab jetzt jeden ersten Samstag im Monat von 11 - 18 Uhr.
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